Descripción del Programa
Los programas de estadísticas agropecuarias que mantienen los tres países están basados en una mezcla de encuestas, censos y fuentes administrativas. Navegue por las siguientes secciones para obtener más información sobre los programas en cada país.
Canadá
El programa de estadísticas agropecuarias de Canadá recolecta, compila, analiza y pública una amplia gama de información sobre el sector agropecuario en Canadá y sus provincias. El programa incluye encuestas bianuales, anuales y estacionales sobre cultivos, horticultura, ganadería, finanzas agropecuarias y acuicultura, así como el censo agropecuario que se realiza cada cinco años. Además, para reducir la carga del entrevistador y los costos de la encuesta siempre que sea posible, se utilizarán datos administrativos del gobierno federal y de los gobiernos estatales o provinciales, así como de las cámaras de comercio y de organizaciones de productores, que se utilizan en lugar de las encuestas agropecuarias. El programa de estadísticas agropecuarias está experimentando una gran transformación. La visión a largo plazo del programa de estadísticas agropecuarias es reducir la carga de respuesta para los agricultores lo más cercano posible a cero, sin dejar de proveer la misma información estadística de alta calidad que esperan los canadienses.
Los programas de datos agrícolas varían en tamaño y contenido. Los grandes programas regulares son;
- La Serie de Informes sobre Cultivos de Campo que se recopilan seis veces al año y captan información sobre intenciones de siembra, superficie sembrada, rendimiento, producción y almacenamiento de cereales y oleaginosas. El programa consta de cuatro encuestas y dos modelos de temporalidad que utilizan datos administrativos, agroclimáticos y de observación de la tierra.
- La Encuesta Ganadera se realiza en enero y julio de cada año para recabar información sobre la existencia de ganado bovino, porcino y ovino.
- La Encuesta Financiera Agrícola bianual se lleva a cabo en el verano para recabar información sobre ingresos, gastos y propiedades, así como características físicas de las propias unidades de producción.
- La Encuesta de Frutas y Verduras realizada en noviembre para captar información del área y la cantidad producida de cincuenta diferentes tipos de frutas y verduras.
- La Encuesta Anual de Invernaderos, Césped y Viveros se capta en enero para obtener una visión de la situación económica general dentro de estas industrias.
Encuestas más pequeñas y otros programas basados en datos administrativos cubren temas como estadísticas mensuales de comercialización de granos, producción de maple, hongos, miel, papa, producción mensual de leche, estadísticas mensuales sobre producción de aves de corral y huevo, stocks de carne, acuicultura, lana, uso de semillas forrajeras y envíos de fertilizantes. Además, periódicamente se realiza una encuesta de actualización de unidades de producción, principalmente para verificar posibles unidades nuevas que se puedan agregar al registro de empresas y a los marcos de la encuesta. Ésta utiliza formularios de declaración de impuestos y listas administrativas para identificar nuevas unidades de producción.
Finalmente, se realizan encuestas ocasionales sobre la base de la recuperación de los costos en repuesta a requisitos específicos de otras agencias gubernamentales o clientes externos. Aunque la mayoría son encuestas de una sola aplicación, su alcance no suele ser insignificante. La Encuesta sobre Gestión Ambiental Agrícola y la Encuesta sobre Agua para la agricultura son solo algunos ejemplos.
El censo de agropecuario es otro gran componente del programa de estadísticas agropecuarias. Generalmente, se lleva a cabo cada cinco años en Canadá y su objetivo principal es recopilar información sobre las existencias y la superficie cultivada de todas las unidades de producción agropecuaria en Canadá. Además, el censo también recaba información sobre temas de suma importancia para la industria agrícola, incluida información sobre prácticas de gestión agrícola, producción de energía renovable, mercadeo directo y planificación de sucesión de las empresas. El censo agropecuario suele ser consultado por asociaciones industriales responsables de la formulación de políticas y por los agricultores para obtener información detallada sobre las actividades agrícolas a nivel sub-provincial.
El programa de estadísticas agrícolas de Statistics Canada también incluye el programa de datos fiscales agrícolas, el programa de estadísticas sobre la renta agrícola, los precios de los productos agrícolas y los ingresos en efectivo de las explotaciones agrícolas, y el programa sobre el uso de la teledetección y el análisis geoespacial, así como la investigación agrícola.
Estados Unidos
El Servicio Nacional de Estadísticas Agropecuarias (NASS por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés) realiza cientos de encuestas cada año y prepara informes que cubren prácticamente todos los aspectos de la agricultura. La producción, el suministro de alimentos y fibras, los precios que se pagan y se reciben de los agricultores, la mano de obra y los salarios agrícolas, las finanzas agrícolas, el uso de agroquímicos y los cambios en la demografía de los productores estadounidenses son solo algunos ejemplos.
El NASS está comprometido a proporcionar estadísticas oportunas, precisas y útiles al servicio de la agricultura de los Estados Unidos. Para mantener nuestro compromiso continuo, el NASS:
- Reporta información sobre agricultura estadounidense, los datos de las personas que trabajan y dependen de ella.
- Proporciona estadísticas objetivas e imparciales en un calendario, previamente anunciado, que sea justo e imparcial para todos los participantes en mercado.
- Realiza el censo agropecuario cada cinco años, proporcionando la única fuente de datos del sector agropecuarios consistentes, comparables y detallados para cada condado de los Estados Unidos.
- Atiende las necesidades de los usuarios de datos y clientes a nivel local, a través de nuestra red de oficinas de campo y estatales, así como nuestra relación de cooperación con universidades y departamentos estatales de agricultura.
- Protege la privacidad de los agricultores, ganaderos y otros proveedores de datos, garantizando que la confidencialidad y la seguridad de los datos siguen siendo las principales prioridades.
1.Programa de Estadísticas de Cultivos
Las encuestas realizadas por NASS varían en tamaño y alcance. Las encuestas agrícolas son la principal fuente de datos para la estimación de superficie cultivada, rendimiento, producción y cantidades de granos y semillas oleaginosas almacenadas en las unidades de producción. Se realizan trimestralmente en marzo, junio y diciembre. Las intenciones de siembra de los agricultores se recopilan en marzo, la superficie sembrada y la superficie cosechada esperada se recopilan en junio, la superficie final, el rendimiento y la información para granos pequeños se recopila en septiembre, cultivos en hileras, superficie final de heno, rendimiento y producción son recolectados en diciembre. La información sobre granos y oleaginosas almacenadas en las unidades de producción para los principales productos básicos se recopila en los cuatro trimestres, mientras que los cultivos especiales se recopilan anualmente en estados productores seleccionados.
La encuesta sobre rendimientos agrícolas provee datos que proporcionan los agricultores sobre los rendimientos esperados, que son cultivos utilizados para pronosticar y estimar los niveles de producción de cultivos durante la temporada de crecimiento. La encuesta se realiza mensualmente, de mayo a noviembre. Los datos de granos pequeños se recopilan de mayo a agosto. La información sobre cultivos en hileras se recopila de agosto a noviembre. Los datos de rendimiento de heno se recopilan en agosto y octubre; y las existencias almacenadas de heno se recopila en mayo. Los datos sobre tabaco se recopilan de mayo a noviembre, en tanto que las encuestas que miden el rendimiento objetivo se realizan durante el mismo periodo para maíz, soya y trigo en los principales estados productores. Otras encuestas de frecuencia variable son la encuesta de floricultura y la encuesta sobre cítricos. Los cultivos seleccionados, como el de frutos secos y frutas no cítricas, son encuestados y pronosticados durante la temporada de crecimiento y se captan datos de seguimiento recopilados al final de la temporada para las estimaciones finales. Los cultivos de hortalizas solo se miden y estiman a final de cada temporada.
2. Programa de Estadísticas Ganaderas
Las encuestas anuales sobre ganado varían en frecuencia, tamaño y alcance de los datos. La encuesta sobre el número de huevos colocados en incubadora para la producción de pollos de engorda se realiza semanalmente, así como un informe mensual. Cada mes, la NASS publica datos sobre el inventario de ganado bovino alimentado con rastrojos, producción de pollo y huevo, volumen de almacenamiento en frío, producción de productos lácteos, producción de ganado para sacrificio, producción de leche publicada en 24 estados, producción de aves de corral para sacrificio, y huevos de pavo criados en incubadoras. Informes trimestrales sobre pérdidas de colonias en enero, abril, junio y octubre. La encuesta sobre porcinos se lleva a cabo en marzo, junio, septiembre y diciembre. Las encuestas semestrales proporcionan información del inventario de ganado bovino en enero y julio, producción de bagre en febrero y julio, así como cría de pavos en febrero y septiembre. Se realizan encuestas anuales sobre producción de miel (marzo); visón (julio); ovinos y caprinos (enero); trucha (febrero) y también se publica el reporte del inventario de ganado bovino.
3. Programa de Estadísticas Ambientales, Económicas y Demográficas
El programa de Medio Ambiente, Economía y Demografía incluye una amplia variedad de datos estadísticos. La producción de datos económicos incluye: precios agropecuarios, índices de precios, mano de obra en la agricultura, gastos de producción agropecuaria, uso de productos químicos, ingresos en efectivo, alquileres en efectivo, número de unidades de producción y terrenos, tarifas de pastoreo y valor de la tierra. El reporte de precios agropecuarios es mensual, el de trabajo agrícola se publica dos veces al año y los demás productos de datos estadísticos se publican anualmente. Algunos de los productos que generan datos medioambientales y demográficos son: el censo agropecuario, las encuestas de seguimiento, las encuestas especiales de cooperación, uso de computadoras y más.
4. Censo Agropecuario
El censo agropecuario se realiza cada cinco años. Las encuestas de seguimiento especiales incluyen: el censo de especialidades hortícolas, alimentos locales, productos orgánicos, censo de acuicultura, sistemas de riego y gestión del agua, la Encuesta de tenencia, propiedad y traspaso de tierras agrícolas. La mayoría de las publicaciones de seguimiento, siguen el ciclo de publicación del censo.
México
El programa de estadísticas agropecuarias de México provee una amplia gama de información sobre el sector agropecuario. La información es generada por dos instituciones; por un lado, la Secretaría de Agricultura, a través del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), recopila, integra, valida, analiza y publica información estadística y geoespacial obtenida en las unidades de producción y de registros administrativos, así como a través de Sistemas de Información Geográfica (SIG), tecnología GPS e imágenes satelitáles y vuelos no tripulados (drones). Por otra lado, el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) tiene como atribución exclusiva el levantamiento del censo agropecuario, los tres últimos se levantaron en 1991, 2007 y 2022. Asimismo, lleva a acabo bianualmente la Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA).
La ENA recaba información sobre programas prioritarios para el campo, producción para autoconsumo, ventas a centros de acopio, sistemas de riego, calidad y origen del agua, uso de fertilizantes, uso y grado de deterioro de tractores, mano de obra en el campo, crédito en actividades agropecuarias, problemas reportados por los productores, características sociales y demográficas de quienes dirigen y toman las decisiones en las unidades de producción, entre muchas otras estadísticas.
La información agrícola generada por el SIAP corresponde a poco más de 300 cultivos, de los cuales 64 son de seguimiento mensual y representan al rededor de 91% del valor de producción. Se publica información mensual de los avances de siembras y cosechas generando datos de superficie sembrada, cosechada y siniestrada; producción obtenida y rendimiento. Al cierre del año agrícola se incorpora información del precio medio rural y valor de la producción. La información pecuaria se publica mensualmente para seis especies y seis derivados, ésta considera producción estimada y observada; mientras que el cierre anual incorpora datos de inventario; animales sacrificados; precio por kilogramo; peso; y valor.
El INEGI está incursionando en la explotación de registros administrativos generados por instituciones vinculadas al sector agropecuario, con el fin de actualizar el Marco del censo agropecuario y se encuentra explorando el uso de imágenes satelitales para estimación de superficies de cultivos, validar información obtenida mediante censos o encuestas etc. Por su parte, el SIAP cuenta con sistemas de consulta de información geoespacial actualizada sobre frontera agrícola, agricultura protegida, estimación de superficie agrícola de cultivos básicos (maíz, trigo, sorgo, frijol y arroz) e infraestructura del sector agroalimentario.
CONTACTO
info.natcas@gmail.com
ACERCA DE NATCAS
Mandato
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Historia
Contacto
CONCEPTOS Y DEFINICIONES
Descripción del programa
Definición de unidad de producción
Conceptos estadísticos
ASOCIACIONES Y COLABORATIONES
Censo agropecuario
Lanzamientos en común
Percepción Remota y SIG
Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)
DATOS E INDICADORES
Base de datos
Tablas de datos geoespaciales
Indicadores ODS
COLABORADORES
Estadísticas de Canadá (StatCan)
Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (NASS) Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA)
Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP)
Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI)

Nota aclaratoria
La información se presenta tal cual es, y Estadísticas de Canadá, el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) y el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) no ofrecen garantía alguna, expresa o implícita, incluyendo pero no limitándose a garantías de comercialización y de adaptación a un fin particular. En ningún caso las agencias mencionadas serán responsables por daños directos, especiales, indirectos, consecuenciales u otros producidos por la utilización de la información que se brinda.