Définition de la ferme
Les statistiques agricoles sont fondées sur diverses enquêtes et recensements effectués au Canada, au Mexique et aux États-Unis. Les trois pays gèrent leurs programmes de la statistique agricole respectifs au moyen de données agricoles obtenues auprès des répondants. Parcourez les sections ci-dessous pour en savoir davantage sur les définitions des principales unités agricoles de chaque pays.
Canada
Les principales unités agricoles pour lesquelles on recueille des statistiques agricoles canadiennes sont:
Exploitation: Toute exploitation commerciale productrice de produits agricoles qui déclare des revenues ou des dépenses aux fins de l’impôt à l’Agence du revenu du Canada. La définition a été adoptée pour la première fois en 2020 et a été intégrée à tous les programmes statistiques, y compris le recensement de l’agriculture. Pour s’assurer que le cadre est adéquat, la définition a été élargie pour comprendre toute entreprise commerciale dont le dosier fiscal indique la présence d’activité agricole. Auparavant, la définition reposait sur l’intention d’un exploitant ou d’une exploitation de vendre des produits agricoles.
Exploitant: Un exploitant agricole canadien est une personne responsable de prendre des décisions quotidiennes prises pour l’exploitation agricole, et, le cas échéant, en consultation avec d’autres exploitants.
États-Unis
Les principales unités agricoles pour lequelles on recueille des statistiques agricoles américaines sont:
Ferme: Tout endroit qui produit et vend, ou qui aurait normalement produit ou vendu, des produits agricoles dont la valeur totale s’élève à 1 000 $ de produits agricoles au cours d’une année.
Agriculteur : La personne responsable de toutes les, ou de la plupart. des décisions quotidiennes, comme la plantation, la récolte, l’alimentation ou la commercialisation de l’exploitation agricole. L’exploitant peut être le propriétaire, le gestionnaire salarié, le locataire au comptant, le locataire en copropriété ou un partenaire.
Mexique
Les principales unités agricoles pour lesquelles on recueille des statistiques agricoles mexicaines sont:
Unité de production: L’unité de production est une unité économique constituée d’une ou de plusieurs parcelles de terrain situées dans la même municipalité, et sur laquelle ou lesquelles on exerce des activités agricoles ou forestières sous l’administration d’un même producteur qui utilise les mêmes éléments de production, comme l’équipement, la machinerie, les véhicules et la main-d’œuvre disponibles pour ces activités. Dans le cas des unités propriétaires de plusieurs parcelles au sein d’une même municipalité, les activités agricoles doivent être effectuées sur une parcelle au moins pour que l’unité soit considérée comme une unité de production.
Si le producteur possède un ou des terrains situés dans deux municipalités, il est considéré comme étant propriétaire de deux unités de production. Autrement dit, le nombre d’unités de production appartenant à un producteur doit être le même que le nombre de municipalités au sein desquelles il possède des parcelles de terrain.
Les unités de production comprennent les unités qui n’ont pas de terres, mais qui élèvent des animaux pour produire de la viande, du lait, des œufs, de la peau, du miel et de la laine à des fins professionnelles ou récréatives, et dont l’élevage est effectué sur des terres à usage commun ou sur des terres appartenant à l’administration publique fédérale, municipale ou de l’état.
Producteur: Le producteur est la personne, le groupe de personnes ou la société responsable de la gestion et de la prise de décision de l’unité de production.
CONTACTEZ-NOUS
info.natcas@gmail.com
À PROPOS NATCAS
Mandat
Organismes participants
Histoire
Contactez-nous
CONCEPTS ET DÉFINITIONS
Description des programmes
Définition de la ferme
Concepts statistiques
PARTENARIAT ET COLLABORATION
Recensement de l’agriculture
Diffusions en commun
Télédétection et système d’information géographique
Objectifs de développement durable
DONNÉES ET INDICATEURS
Portail des données
Tableau de données géospatiales
Indicateur des objectifs de développement durable
COLLABORATEURS
Statistique Canada (StatCan)
Service national de statistiques agricoles (NASS) Département de l’agriculture (USDA)
Service de l’Information sur l’Agriculture et les Pêches (SIAP)
Institut National de la Statistique et de Géographie (INEGI)

Garantie et dénis de responsabilité
Le produit de données est fourni « tel quel », et Statistique Canada, le National Agriculture Statistical Service du US Department of Agriculture et le Service de l’Information sur l’Agriculture et les Pêches (SIAP) , Institut National de la Statistique et de Géographie (INEGI) ne donnent aucune garantie, explicite ou implicite, incluant les garanties de commercialisation et d’adaptation à une fin particulière mais ne se limitant pas à ces garanties. En aucune circonstance, ces organismes ne seront tenus responsables des dommages directs, spéciaux, indirects, corrélatifs ou de tout autre dommage, quelle qu’en soit la cause, liés à l’utilisation de ce produit de données.